Principes clés et critères obligatoires
- Les hôtes partagent leur quotidien et accueillent les WWOOFeurs et WWOOFeuses comme des ami·es qui viennent leur donner un coup de main.
- Les WWOOFeurs et WWOOFeuses ne sont pas tenu·es d'être producti·ves et ne sont en aucun cas subordonné·es à l'hôte. Ils et elles ne perçoivent aucune rémunération et ne doivent en aucun cas remplacer un·e employé·e.
- Les hôtes fournissent trois repas par jour et l'hébergement, ce qui n'est pas conditionné à l'aide apportée, mais constitue une façon d'accueillir un·e invité·e.
- Les hôtes sont désireu·ses de transmettre leurs connaissances et d'apprendre des WWOOFeurs et WWOOFeuses ; l'apprentissage est réciproque !
- Les hôtes doivent offrir un environnement sûr et accueillant et respecter la dignité individuelle.
- Les hôtes doivent respecter les réglementations nationales en matière d'agriculture biologique et s'engager en faveur d'un mode de vie durable.
Pratiques agricoles et activités des WWOOFeurs et WWOOFeuses
- Le temps passé par les WWOOFeurs et WWOOFeuses à la ferme doit être axé sur l'agriculture.
- Les hôtes doivent utiliser des techniques biologiques et écologiques ; cependant, la certification biologique n'est pas requise.
- Dans la plupart des cas, l'élevage doit servir à des fins agricoles (par exemple, chevaux de trait, chiens de berger). Les centres équestres, les fermes d'élevage et les refuges pour animaux à but lucratif ne sont pas adaptés.
- L'éco-construction doit être secondaire et liée à l'activité agricole (par exemple, les structures destinées à l'agriculture, comme les abris pour animaux ou les logements des WWOOFeurs et WWOOFeuses, non liées au tourisme).
- Les WWOOFeurs et WWOOFeuses ne doivent pas être impliqué·es dans des activités liées au tourisme ni occuper un poste d'employé·e dans une cuisine professionnelle, assurer le service aux client·es, nettoyer les chambres d'hôtes, etc.
- Si l'exploitation agricole est diversifiée, comme un centre équestre avec élevage de bovins, les WWOOFeurs et WWOOFeuses doivent principalement s'impliquer dans des activités agricoles.
- Variété des activités : Les hôtes doivent impliquer les WWOOFeurs et WWOOFeuses dans diverses activités axées sur l'agriculture et un mode de vie durable plutôt que sur une seule tâche (par exemple, une récolte importante) pendant la durée de leur séjour.
- Les profils d'hôtes doivent présenter les activités actuelles et les opportunités d'apprentissage. Les hôtes doivent être en mesure d'enseigner activement les pratiques agricoles et les méthodes qu'ils mettent en avant dans leur profil. Si les hôtes ont peu ou pas de connaissances à partager, ils doivent l'indiquer clairement dans leur description et préciser dans quel domaine ils souhaiteraient apprendre des WWOOFeurs et WWOOFeuses.
Repas
- Les hôtes doivent fournir une nourriture suffisante pour trois repas par jour, jours de repos compris.
- Les hôtes doivent s'efforcer de partager au moins un repas par jour avec le WWOOFeur.
- Pour les repas non partagés, l'hôte doit fournir :
- Un espace cuisine
- Des ingrédients variés et équilibrés en quantité suffisante (doivent être principalement biologiques et inclure des produits de la ferme lorsque cela est possible).
- L'hôte ne doit pas donner d'argent aux WWOOFeurs et WWOOFeuses pour leurs courses.
- Les hôtes ne doivent accueillir que les WWOOFeurs et WWOOFeuses pour lesquel·les ils peuvent fournir suffisamment de nourriture.
Hébergement
- Les hôtes doivent fournir un hébergement sûr et sécurisé qui assure une intimité suffisante au WWOOFeur.
- Avant la visite, les hôtes doivent communiquer au WWOOFeur les détails de l'hébergement qu'ils proposent afin de définir clairement les attentes.
- Les hôtes doivent indiquer clairement dans leur profil si l'hébergement est partagé.
- L'hébergement doit être propre, sûr et sec (literie incluse) à l'arrivée des WWOOFeurs et WWOOFeuses.
- Les hôtes ne doivent accueillir que le nombre de WWOOFeurs et WWOOFeuses pour lesquels ils peuvent fournir un hébergement répondant aux exigences énoncées ci-dessus.
- Si les hôtes n'acceptent que des WWOOFeurs et WWOOFeuses d'un jour, ils doivent l'indiquer clairement sur leur profil. En l'absence d'hébergement, le partage d'au moins un repas avec le WWOOFeur est requis.
Partage du quotidien
- Un véritable espace personnel doit être prévu pour l'hôte et le WWOOFeur. Chacun·e doit pouvoir s'isoler et avoir des moments d'intimité dans sa chambre, sa salle de bain, etc.
- Hôtes et WWOOFeurs ou WWOOFeuses partagent les tâches domestiques, notamment la préparation des repas et le ménage.
- Les hôtes doivent indiquer clairement leur situation de vie sur place : s'ils vivent seuls, en famille ou en groupe. Ils doivent également indiquer si leur ferme est isolée, s'il y a des voisin·es à proximité ou s'il n'y a pas de réseau téléphonique ou Wi-Fi.
- Les hôtes doivent créer un environnement accueillant pour que les WWOOFeurs et WWOOFeuses puissent partager leurs commentaires. La relation entre un hôte et un WWOOFeur est asymétrique, ce qui rend plus difficile pour les WWOOFeurs de se défendre. Les WWOOFeurs et WWOOFeuses sont hors de leur zone de confort et tentent de s'adapter, ce qui les rend plus vulnérables que l'hôte, qui est en terrain connu.
Séjours
- Les hôtes doivent être en contact direct avec le(s) WWOOFeur(s) dès le début et établir des attentes mutuelles claires.
- Les hôtes doivent proposer suffisamment d'activités agricoles pour garantir une expérience éducative, pendant environ cinq demi-journées par semaine. Le programme exact de la ferme peut varier d'un hôte à l'autre et dépend de la saison et des activités proposées. L'hôte et le WWOOFeur doivent avoir une compréhension commune de la participation.
- Les hôtes doivent être disponibles pour apporter assistance et conseils, et effectuer les tâches aux côtés des WWOOFeurs et WWOOFeuses la plupart du temps.
- Les hôtes doivent traiter les WWOOFeurs et WWOOFeuses comme des ami·es afin d'éviter toute relation hiérarchique.
- Un WWOOFeur ne doit jamais remplacer un ouvrier agricole. Ceci afin de garantir que les WWOOFeurs et WWOOFeuses ne fournissent pas de travail, ce qui pourrait exposer l'hôte à un risque de violation du droit du travail.
- La durée du séjour peut varier d'un cas à l'autre. Les hôtes doivent indiquer clairement leurs disponibilités et convenir avec chaque WWOOFeur des dates de visite. Dans certains pays, une visite ne peut pas durer plus d'un mois, tandis que dans d'autres, un séjour plus long est accepté. Veuillez vous renseigner auprès de votre coordinateur·ice WWOOF national.
Il s'agit des critères universellement reconnus pour devenir hôte WWOOF. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter le coordinateur national de votre pays.