호스트 핵심 원칙 및 필수 기준
- 호스트는 자신의 일상을 공유하고 우퍼를 친구처럼 맞이하며 도움을 줍니다.
- 우퍼는 수익을 창출할 의무가 없으며, 어떤 방식으로든 호스트에게 종속되지 않습니다. 우퍼는 급여를 받지 않으며, 어떠한 경우에도 직원을 대체할 수 없습니다.
- 호스트는 하루 세 끼 식사와 숙박을 제공하며, 이는 제공되는 도움에 따른 조건이 아니라 게스트를 환영하는 한 가지 방법입니다.
- 호스트는 자신의 지식을 전수하고 우퍼로부터 배우고자 합니다. 학습은 양방향으로 이루어집니다!
- 호스트는 안전한 환경을 제공하고 개인의 존엄성을 존중해야 합니다.
- 호스트는 유기농업에 관한 국가 규정을 준수하고 지속 가능한 삶의 방식을 위해 노력해야 합니다.
농업 관행 및 우퍼 활동
- 우퍼는 농장에서 농업 관련 활동에 집중해야 합니다.
- 호스트는 유기농 및 생태학적으로 안전한 기술을 사용해야 합니다. 단, 유기농 인증은 필요하지 않습니다.
- 대부분의 경우, 축산은 농업 목적으로 운영되어야 합니다(예: 작업용 말, 목축견). 승마 센터, 애완동물 농장, 영리 목적으로 운영되는 동물 보호소는 적합하지 않습니다.
- 생태 건축은 농업 활동과 연계된 부차적인 활동이어야 합니다(예: 관광과 관련 없는 동물 사육장이나 우퍼를 위한 주택과 같은 농업용 구조물).
- 우퍼는 관광 관련 활동에 참여하거나 전문 주방에서 직원 역할을 수행하거나, 게스트 서비스를 제공하거나, B&B 객실 청소 등을 해서는 안 됩니다.
- 승마 센터와 가축 사육 시설 등 여러 농장이 있는 경우, 우퍼는 주로 농업 활동에 참여해야 합니다.
- 다양한 활동: 호스트는 우퍼가 체류하는 동안 단일 작업(예: 대량 수확)보다는 농업 및 지속 가능한 삶에 중점을 둔 다양한 활동에 참여토록 해야 합니다.
- 호스트 프로필에는 현재 진행 중인 활동과 학습 기회를 공유해야 합니다. 호스트는 프로필에 강조된 실습 기술, 농업 관행 및 방법을 적극적으로 가르칠 수 있어야 합니다. 호스트가 공유할 지식이 거의 없거나 전혀 없는 경우, 설명에 명확하게 설명하고 우퍼로부터 어떤 분야에 대해 배우고 싶은지 명확히 해야 합니다.
식사
- 호스트는 휴식일을 포함하여 하루 세 끼 충분한 양의 음식을 제공해야 합니다.
- 호스트는 우퍼와 하루에 최소 한 끼를 함께 식사하도록 노력해야 합니다.
- 함께 식사하지 않는 경우, 호스트는 다음을 제공해야 합니다.
- 주방 공간
- 다양하고 영양적으로 균형 잡힌 충분한 양의 재료(유기농이어야 하며, 가능하면 주로 농장에서 생산된 농산물을 포함해야 함).
- 호스트는 우퍼에게 쇼핑 비용을 지급해서는 안 됩니다.
- 호스트는 충분한 음식을 제공할 수 있는 우퍼수만 수용해야 합니다.
숙박
- 호스트는 우퍼에게 충분한 프라이버시를 보장하는 안전하고 보안이 철저한 숙박 시설을 제공해야 합니다.
- 방문 전에 호스트는 우퍼에게 제공하는 숙박 시설에 대한 자세한 정보를 제공하여 혼란이 없도록 해야 합니다.
- 호스트는 숙소를 공동으로 사용하는 경우 프로필에 명확하게 명시해야 합니다.
- 우퍼가 도착했을 때 숙소는 깨끗하고 안전하며 건조해야 합니다(침구 포함).
- 호스트는 위에 명시된 요건을 충족하는 숙소를 제공할 수 있는 우퍼만큼 수용해야 합니다.
- 호스트가 하루 우퍼만 받는 경우, 프로필에 이를 명확하게 표시해야 합니다. 숙소가 제공되지 않는 경우, 우퍼와 최소 한 끼의 식사를 함께 해야 합니다.
일상생활 공유
- 호스트와 우퍼 모두에게 진정한 "개인 공간"이 있어야 합니다. 각자는 각자의 방, 욕실 등에서 고립되어 사생활을 보호할 수 있어야 합니다.
- 호스트와 우퍼는 식사 준비 및 청소를 포함한 생활을 공유합니다.
- 호스트는 현장에서 자신의 거주 상황을 명확하게 밝혀야 합니다. 혼자 사는지, 가족과 함께 사는지, 또는 단체로 사는지 명시해야 합니다. 또한 농장이 고립된 곳인지, 근처에 이웃이 있는지, 또는 전화나 Wi-Fi 네트워크가 없는지 여부도 명시해야 합니다.
- 우퍼가 피드백을 공유할 수 있는 환영하는 환경을 조성해야 합니다. 우퍼는 새로운 환경에 적응하기 때문에 호스트보다 심리적으로 더 취약할 수 있습니다. 따라서 우퍼가 스스로를 옹호하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
숙박
- 호스트는 처음부터 우퍼와 직접 연락하고 명확한 상호 기대치를 설정해야 합니다.
- 호스트는 교육적인 경험을 제공할 수 있도록 충분한 농업 활동을 제공해야 합니다. 주당 약 5일 동안의 반나절 동안의 활동입니다. 정확한 농장 일정은 호스트마다 다를 수 있으며, 계절과 진행 중인 활동에 따라 달라질 수 있습니다. 호스트와 우퍼는 활동에 대한 공통된 이해를 가져야 합니다.
- 호스트는 대부분의 시간 동안 우퍼와 함께 도움과 안내를 제공하고 작업을 수행해야 합니다.
- 호스트는 우퍼를 친구처럼 대해야 하며, 이를 통해 관계가 위계적이지 않도록 해야 합니다. 우퍼가 농장 노동자로 대체 되어서는 안 됩니다. 이는 우퍼가 노동법을 위반할 위험이 있는 노동을 수행하지 않도록 하기 위한 것입니다. 체류 기간은 경우에 따라 다를 수 있습니다. 호스트는 자신이 가능한 여부를 명확하게 표시하고 우퍼와 방문 날짜에 대해 합의해야 합니다. 일부 국가에서는 방문 기간이 한 달을 초과할 수 없으며, 다른 국가에서는 더 긴 체류 기간이 허용됩니다. 해당 국가의 우프 사무국에 문의 하십시오.